85% Ciemna czekoladka Piura Cooperativa Quinacho, Peru

Czysty skład i naturalna intensywność smaku sprawiają, że czekoladka 85% z wysokiej jakości ziaren kakaowych to idealny wybór dla osób poszukujących zdrowych produktów oraz świadomej przyjemności.

Ziarna kakao pochodzą z plantacji Cooperativa Quinacho w północnym Peru, regionu uznawanego za jedno z najlepszych miejsc uprawy kakao na świecie. Wyjątkowy klimat i żyzne gleby sprzyjają rozwojowi unikalnych odmian, w tym rzadkich białych ziaren kakaowca Criollo, cenionych za delikatność, subtelność oraz wysoką jakość. Lokalni rolnicy stosują tradycyjne, zrównoważone metody uprawy, dbając o każdą plantację z poszanowaniem natury i zachowaniem bioróżnorodności regionu.

Profil smakowy czekoladki wyróżnia się bogactwem i złożonością smaku. Dominują w nim głębokie nuty czerwonego wina, które nadają całości wyrafinowaną, lekko taniczną głębię. Subtelne akcenty rodzynek wprowadzają naturalną słodycz i owocowe ciepło, a całość zamyka się długotrwałym finiszem, pozostawiając eleganckie oraz zapadające w pamięć doznania smakowe.